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    未來社會工業(yè)化的發(fā)展趨勢以及世界先進養(yǎng)殖模式的發(fā)展水平預示，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖 系統(tǒng)將是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要模式。因此，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要發(fā)展方向。國際上沒有工廠化養(yǎng)殖這一提法，與工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)相對應的是循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng) （RAS），其主要特征是水體循環(huán)利用，日均水利用率在95%以上，如低于此指標，即為流水養(yǎng)殖。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，具有節(jié)水、節(jié)地、高密度集約化和排放可控的特點，符合可持續(xù)發(fā)展要求，是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖方式轉變的必然趨勢。

    工廠化循環(huán)水技術上存在的問題

    目前我國平均每立方米的產(chǎn)量為7.4 公斤（淡水為8.2 公斤、海水為6.4 公斤），全國范圍循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展力不足的特征仍較明顯。目前工廠化養(yǎng)殖的方式大體上分為流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖等三種形式。受水處理成本的壓力，仍主要以流水養(yǎng)殖、 半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主，真正意義上的全工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工廠比例極少。我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問題，主要還是受限于經(jīng)濟實力、產(chǎn)品市場、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)濟效益比等因素，主觀上還受限于養(yǎng)殖者對養(yǎng)殖技術的掌握和對先進技術的利用。

    與國際先進水平相比，我國在淡水工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設施技術領域已具有相當?shù)膽盟?，反映在系統(tǒng)的循環(huán)水率、生物凈化穩(wěn)定性、系統(tǒng)輔助水體的比率等關鍵性能方面基本接近了國際水準；但在海水循環(huán)水養(yǎng)殖設施技術領域還存在著相當?shù)牟罹啵饕从吃谏飪?化系統(tǒng)構建、凈化效率和穩(wěn)定性等方面。

    基礎研究薄弱

    我國以往在工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖方面的研究多集中在以水處理技術和設備性能等方面，針對養(yǎng)殖水體凈化處理的應用基礎理論研究不多，對應特定養(yǎng)殖品種的物質與能量收支的研究極少，以至系統(tǒng)的構建和優(yōu)化水平難以有效提高。循環(huán)水養(yǎng)殖仍簡單沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術，以設備系統(tǒng)和高密度生態(tài)環(huán)境為前提的養(yǎng)殖工藝技術沒有形成，指導特定品種進行高效養(yǎng)殖生產(chǎn)的專家系統(tǒng)沒有構建，致使設備系統(tǒng)沒能發(fā)揮最大功效，也是造成系統(tǒng)運行成本高的因素之一。

    海水循環(huán)水養(yǎng)殖技術體系還未建立

    海水生物凈化系統(tǒng)的效率需要提高，需要研究高效 的生物凈化裝置以減少凈化設施的體量，穩(wěn)定凈化效果；需要在系統(tǒng)模型研究的基礎上，建 立優(yōu)化的設備系統(tǒng)、穩(wěn)定的生物凈化系統(tǒng)、必要的數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)、完善的養(yǎng)殖工藝和管理專家系統(tǒng)，使裝備系統(tǒng)達到高效利用狀態(tài)。

    淡水工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)運行成本過高

    在基本模型研究的基礎上，建立優(yōu)化的設備系統(tǒng)、控制病原體侵害的水源凈化設施、與生態(tài)設施相結合的生物凈化系統(tǒng)、必要的數(shù)字化 監(jiān)控系統(tǒng)以及完善的養(yǎng)殖工藝和管理專家系統(tǒng)，使裝備系統(tǒng)達到節(jié)能、節(jié)水、經(jīng)濟運行的狀態(tài)。

    低溫條件下高效生物凈化技術尚未突破

    冷水魚養(yǎng)殖以鮭鱒類為主，與其它養(yǎng)殖品種相比，投入的飼料、養(yǎng)殖生境和生產(chǎn)環(huán)境都有其特殊性。發(fā)展循環(huán)水養(yǎng)殖需要突破低溫條件下的高效生物凈化技術、生物膜快速培養(yǎng)技術以及適養(yǎng)水溫有效保持的設施技術等。

    有必要針對鮭鱒類冷水魚養(yǎng)殖，構建設施化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

   對蝦養(yǎng)殖的主要方式是池塘和高位池，養(yǎng)殖過程中對水質的要求、藻相的穩(wěn)定有一定的要求，高位蝦池自凈能力較弱，沉積物的排放對環(huán)境造成直接的影響，需要構建適用的對蝦循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，達到穩(wěn)定水質，提高營養(yǎng)利用效率，提高水利用率，控制排放的要求。由于對蝦價值所限，完全的工廠化養(yǎng)殖技術尚不能適用，需要依靠設施化的生態(tài)工程技術，建立蝦－貝－藻能量轉換和水質控制模型，構建設施化的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，達到水質穩(wěn)定、水循環(huán)利用、排放減少的目的。

    我國苗種繁育過程的全人工控制技術尚處于起步階段，低營養(yǎng)條件下的生物膜培養(yǎng)技 術、水質的智能化控制技術、不同特性魚卵孵化設施技術、繁育過程智能化判別技術等需要突破，繁育生態(tài)環(huán)境人工控制技術需要優(yōu)化和集成。

    有必要針對我國大宗養(yǎng)殖產(chǎn)品和一些名特優(yōu)品種的苗種繁育要求，應用現(xiàn)代水環(huán)境控制技術和孵化繁育生境模擬技術，構建特定的設備系統(tǒng)，形成完善的養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝，達到水環(huán)境有效控制、孵化過程有效調(diào)控、節(jié)能節(jié)水 以及反季節(jié)工業(yè)化生產(chǎn)的目的。

    對工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖需求迫切

    傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式如池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，存在著占地面積大，適合養(yǎng)殖的地域有限，污染環(huán)境，易受地理氣候條件影響，容易因自然災害造成減產(chǎn)等劣勢，其越來越嚴重的環(huán)境問題 和產(chǎn)品安全性問題，難以實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。

    與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，循環(huán)水養(yǎng)殖生產(chǎn)每單位水產(chǎn)品可以節(jié)約 50～100 倍的土地和160～2600 倍的水，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)約90%～99%的水和99%的土地，并且?guī)缀醪晃廴经h(huán)境。

    目前普通的養(yǎng)殖技術都是基于自然或傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式條件下魚類的生理活動研究成果，但 是在工廠化高密度條件下，魚類受到環(huán)境脅迫，生理狀況會有顯著變化，水生態(tài)環(huán)境更為單 一，養(yǎng)殖技術應有相應的調(diào)整。我國目前在該領域的研究嚴重滯后于生產(chǎn)，無法提供成熟的 養(yǎng)殖工藝，設施的效能不能得到發(fā)揮。部分配套技術的發(fā)展也不均衡，比如飼料品質普遍較差，營養(yǎng)轉移效率低且不穩(wěn)定，增加了設施系統(tǒng)的處理負荷，導致綜合效益下降。因此，需要針對工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的系統(tǒng)條件，研究發(fā)展配套的養(yǎng)殖技術。 進一步開發(fā)適宜的養(yǎng)殖品種。

    文章整理：投餌機  http://www.jsahdq.cn/product-1-1.html